食品加工技术专业介绍

食品加工技术包括蔬果加工、保鲜、饮料制作、乳制品加工、烘培技术等方面。主干课程包括：食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。食品加工技术专业就业前景主要是在食品类企事业单位从事食品生产、食品品质监控、食品卫生检验、食品工程设计、食品开发、食品营销、食品储运与管理等工作。食品加工行业一直都是很吃香的，前景很不错。