绿色食品生产与检验专业介绍

绿色食品生产与检验专业旨在培养具有集约化绿色农产品生产、产品环境检测、产品质量检测及生产管理与服务等职业能力的创新型、复合型、技能型人才。主干课程：绿色果蔬加工技术、粮油食品加工技术、肉制品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析、绿色食品生产标准与法规等课程。就业方向：从事绿色食品的生产与加工、天然产物分离、保健食品生产、食品检验分析技术管理工作。